Le mercredi 25 novembre, Chantal Huet présidente de l'Association Générale des Familles de Beauchamp accueillait la chargée de mission développement durable de la Fédération nationale Familles de France pour une intervention sur le gaspillage alimentaire. A quelques jours donc de l'ouverture de la COP21, de nombreuses informations ont été évoquées en toute convivialité pour sensibiliser les familles à la nécessaire lutte contre le gaspillage alimentaire. Des trucs et astuces ont aussi été délivrés pour permettre aux participants de pouvoir agir concrètement au quotidien.

Pour rappel, l'agriculture représente 20 % des émissions françaises de gaz à effet de serre responsables du changement climatique. Nos choix alimentaires et notre façon de consommer doivent être revus. La lutte contre le gaspillage alimentaire en fait partie. Chaque français jette en moyenne 20 kg par an d'aliments à la poubelle dont, 7 kg d'aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés. Il est urgent d'agir et d'être un ambassadeur anti gaspi!